Bouquet
garni
Wat zit er in een blokje groentebouillon? Een voorbeeld van een evidente aankoop van een kant-en-klaar product is een doosje groentebouillon- blokjes. Wat je daarin aantreft is: zeezout, palmvet, aardappelzetmeel, suiker, gistextract, volledig gehard palmvet, zout, groenten (3,2%) (wortel, ui, tomatenpuree, prei), olijfolie, specerijen (selderijzaad, knoflook, peper, kurkuma, wortelpeterselie), aroma’s, karamelsiroop, maltodextrine.
nooit meer bouillonblokjes!
groentebouillon huisgemaakt:
ui - wortel - selder - prei kruidnagel - peper rozemarijn - tijm laurier - peterselie knoflook - water
kuisen, koken, zeven, inkoken, klaar!
folks!
Zelfgemaakte bouillon van groenten, kip, vlees of vis, heeft méér smaak en bevat geen overbodige toegevoegde stoffen. Invriezen kan, om de bouillon te bewaren. 3 garnaalsla met garnalen je houdt het niet voor mogelijk! Ook al zitten vissen naar de grijze garnalen in een bakje met opschrift “garnalensalade”?  Bovendien wordt je depressief van het lezen van het label. Zelf maken dus.   Kies voor een hoeveelheid ongepelde garnalen. Koop je gepelde in een bakje, dan heb je zowiezo een lading E-nummers aan boord. En je weet niet hoe ze de schaal verwijderd hebben, handgepeld of chemisch.  De rest is vrij simpel: maak een saus van Griekse yoghurt, room, een scheutje sherry, een beetje worchestershirsaus, een lepeltje mosterd, een scheutje citroensap. Meng grondig en breng op smaak met peper, zout en een mespuntje zacht paprikapoeder. Voeg nu de gepelde garnalen toe, geraspt hardgekookt ei en een half tot moes gemixed sjalotje.  In de toegevoegde ingrediënten zit ook rommel, maar ja, perfectie bestaat niet.
That’s all 
eenvoudiger kan het niet
Bouquet garni garnaalsla met garnalen je houdt het niet voor mogelijk! Ook al zitten vissen naar de grijze garnalen in een bakje met opschrift “garnalensalade”?  Bovendien wordt je depressief van het lezen van het label. Zelf maken dus.   Kies voor een hoeveelheid ongepelde garnalen. Koop je gepelde in een bakje, dan heb je zowiezo een lading E-nummers aan boord. En je weet niet hoe ze de schaal verwijderd hebben, handgepeld of chemisch.  De rest is vrij simpel: maak een saus van Griekse yoghurt, room, een scheutje sherry, een beetje worchestershirsaus, een lepeltje mosterd, een scheutje citroensap. Meng grondig en breng op smaak met peper, zout en een mespuntje zacht paprikapoeder. Voeg nu de gepelde garnalen toe, geraspt hardgekookt ei en een half tot moes gemixed sjalotje.  In de toegevoegde ingrediënten zit ook rommel, maar ja, perfectie bestaat niet.
Wat zit er in een blokje groentebouillon? Een voorbeeld van een evidente aankoop van een kant-en-klaar product is een doosje groentebouillon- blokjes. Wat je daarin aantreft is: zeezout, palmvet, aardappelzetmeel, suiker, gistextract, volledig gehard palmvet, zout, groenten (3,2%) (wortel, ui, tomatenpuree, prei), olijfolie, specerijen (selderijzaad, knoflook, peper, kurkuma, wortelpeterselie), aroma’s, karamelsiroop, maltodextrine.
nooit meer bouillonblokjes!
groentebouillon huisgemaakt:
ui - wortel - selder - prei kruidnagel - peper rozemarijn - tijm laurier - peterselie knoflook - water
kuisen, koken, zeven, inkoken, klaar!
folks!
Zelfgemaakte bouillon van groenten, kip, vlees of vis, heeft méér smaak en bevat geen overbodige toegevoegde stoffen. Invriezen kan, om de bouillon te bewaren. 3
That’s all 
eenvoudiger kan het niet
Bouquet garni garnaalsla met garnalen je houdt het niet voor mogelijk! Ook al zitten vissen naar de grijze garnalen in een bakje met opschrift “garnalensalade”?  Bovendien wordt je depressief van het lezen van het label. Zelf maken dus.   Kies voor een hoeveelheid ongepelde garnalen. Koop je gepelde in een bakje, dan heb je zowiezo een lading E-nummers aan boord. En je weet niet hoe ze de schaal verwijderd hebben, handgepeld of chemisch.  De rest is vrij simpel: maak een saus van Griekse yoghurt, room, een scheutje sherry, een beetje worchestershirsaus, een lepeltje mosterd, een scheutje citroensap. Meng grondig en breng op smaak met peper, zout en een mespuntje zacht paprikapoeder. Voeg nu de gepelde garnalen toe, geraspt hardgekookt ei en een half tot moes gemixed sjalotje.  In de toegevoegde ingrediënten zit ook rommel, maar ja, perfectie bestaat niet.
Wat zit er in een blokje groentebouillon? Een voorbeeld van een evidente aankoop van een kant-en-klaar product is een doosje groentebouillon- blokjes. Wat je daarin aantreft is: zeezout, palmvet, aardappelzetmeel, suiker, gistextract, volledig gehard palmvet, zout, groenten (3,2%) (wortel, ui, tomatenpuree, prei), olijfolie, specerijen (selderijzaad, knoflook, peper, kurkuma, wortelpeterselie), aroma’s, karamelsiroop, maltodextrine.
nooit meer bouillonblokjes!
groentebouillon huisgemaakt:
ui - wortel - selder - prei kruidnagel - peper rozemarijn - tijm laurier - peterselie knoflook - water
kuisen, koken, zeven, inkoken, klaar!
Zelfgemaakte bouillon van groenten, kip, vlees of vis, heeft méér smaak en bevat geen overbodige toegevoegde stoffen. Invriezen kan, om de bouillon te bewaren. 3 folks! That’s all   eenvoudiger kan het niet