Bouquet
garni
haz tacos
mismo
maak je taco’s zelf
Wat heb je ervoor nodig? tarwemeel of maismeel raapzaadolie water zout
Hoe maak je ze? 1 - Stort het meel op het werkblad. Meng met een snuifje zout. Maak een kuiltje, giet er een paar eetlepels olie in en kneed tot een deegbal met toevoeging van scheutjes lauw water. 2 - Het resultaat moet een mooie soepele deegbal worden die niet aan het werkblad kleeft. Dek af, laat een half uurtje rusten op kamertemperatuur. 3 - Verdeel de bal in porties en rol die plat met de deegrol tot ronde tortilla’s van de gewenste dikte. 4 - Bak deze in een hete droge pan, ongeveer één minuutje aan elke kant, tot ze lichtjes bruin kleuren.
pure vleeswaren
Een pakje varkensgebraad uit de supermarkt, gesneden als broodbeleg, bevat in dit geval (foto) 90% varkensvlees (super!). Daarnaast: water, zout, lactose, dextrose, soja-eiwit, aroma, antioxidant E301 en conserveermiddel E250. Toegegeven, er worden zwaarder verknoeide varianten aangeboden. Toch is het alternatief gewoon een stuk varkensgebraad van bij de beenhouwer, kruiden en in een ovenschotel braden met wat olijfolie. Laten afkoelen en met de brood- of vleesmachine in plakjes snijden.
varkensgebraad
Simpel en eenvoudig. Gewoon even de ‘klik’ maken.
7
Bouquet garni
haz tacos
mismo
maak je taco’s zelf
Wat heb je ervoor nodig? tarwemeel of maismeel raapzaadolie water zout
Hoe maak je ze? 1 - Stort het meel op het werkblad. Meng met een snuifje zout. Maak een kuiltje, giet er een paar eetlepels olie in en kneed tot een deegbal met toevoeging van scheutjes lauw water. 2 - Het resultaat moet een mooie soepele deegbal worden die niet aan het werkblad kleeft. Dek af, laat een half uurtje rusten op kamertemperatuur. 3 - Verdeel de bal in porties en rol die plat met de deegrol tot ronde tortilla’s van de gewenste dikte. 4 - Bak deze in een hete droge pan, ongeveer één minuutje aan elke kant, tot ze lichtjes bruin kleuren.
pure vleeswaren
varkensgebraad
Een pakje varkensgebraad uit de supermarkt, gesneden als broodbeleg, bevat in dit geval (foto) 90% varkensvlees (super!). Daarnaast: water, zout, lactose, dextrose, soja-eiwit, aroma, antioxidant E301 en conserveermiddel E250. Toegegeven, er worden zwaarder verknoeide varianten aangeboden. Toch is het alternatief gewoon een stuk varkensgebraad van bij de beenhouwer, kruiden en in een ovenschotel braden met wat olijfolie. Laten afkoelen en met de brood- of vleesmachine in plakjes snijden.
Simpel en eenvoudig. Gewoon even de ‘klik’ maken.
7
Bouquet garni
haz tacos
mismo
maak je taco’s zelf
Wat heb je ervoor nodig? tarwemeel of maismeel raapzaadolie water zout
Hoe maak je ze? 1 - Stort het meel op het werkblad. Meng met een snuifje zout. Maak een kuiltje, giet er een paar eetlepels olie in en kneed tot een deegbal met toevoeging van scheutjes lauw water. 2 - Het resultaat moet een mooie soepele deegbal worden die niet aan het werkblad kleeft. Dek af, laat een half uurtje rusten op kamertemperatuur. 3 - Verdeel de bal in porties en rol die plat met de deegrol tot ronde tortilla’s van de gewenste dikte. 4 - Bak deze in een hete droge pan, ongeveer één minuutje aan elke kant, tot ze lichtjes bruin kleuren.
pure vleeswaren
varkensgebraad
Een pakje varkensgebraad uit de supermarkt, gesneden als broodbeleg, bevat in dit geval (foto) 90% varkensvlees (super!). Daarnaast: water, zout, lactose, dextrose, soja-eiwit, aroma, antioxidant E301 en conserveermiddel E250. Toegegeven, er worden zwaarder verknoeide varianten aangeboden. Toch is het alternatief gewoon een stuk varkensgebraad van bij de beenhouwer, kruiden en in een ovenschotel braden met wat olijfolie. Laten afkoelen en met de brood- of vleesmachine in plakjes snijden.
Simpel en eenvoudig. Gewoon even de ‘klik’ maken.
7